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Amuse-bouche + Entrée + Poisson...
Prix
42,00 €
Amuse-bouche: - Huître surprise- Finger food foie gras au miso- Sushi de bœuf Wagyu...
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Amuse-bouche + Entrée + Viande...
Prix
55,00 €
Amuse-bouche: - Huître surprise- Finger food foie gras au miso- Sushi de bœuf Wagyu...
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Amuse-bouche:
- Huître surprise
- Finger food foie gras au miso
- Sushi de bœuf Wagyu tataki
Entrée:
- Soufflé de Saint Jacques
Poisson au choix:
- Papillote de Bar au yuzu et petits légumes
- Lotte braisée aux langoustines sauce bisque et petits légumes
Viande au choix:
- Bœuf Wagyu à la plancha sauce ponzu et gratin dauphinois
- Ris de veau braisé sauce suprême truffée et gratin dauphinois